グリルアスパラののほんのり香ばしいスモーキーな風味を堪能
アスパラガスのグリル 生ハム巻き
Asparaghi alla griglia con prosciutto
- (材料)4人分
- アスパラガス ・・・8本
- 生ハム・・・8枚
- ＥＸＶオリーブオイル・・・大さじ１
- 塩・こしょう・・・適宜
- (作り方)
- ① アスパラガスを洗って水気をふき取り下の固いところは切り落とし、ガクを包丁で取る。
- ② オーブンの天板にアルミホイルを敷き、アスパラを乗せ塩・こしょう・オリーブオイルをふる。アルミホイルの上でアスパラを転がして塩・こしょう・オイルをよくからめる。
- ③ 200度に予熱したオーブンで10分焼く。
- ④アスパラ一本につき、生ハムを横半分に折ったものを一枚づつくるくると巻いていく。
Point●オーブンの代わりにトースターでもできます。