プロフィール
● イタリアン大好き 管理人より ごあいさつ
家事で唯一好きなこと。。。それが料理です。
和食・中華などのお料理も一通り習いましたが、その中でもダントツに好きなのがイタリア料理！
大学の卒業旅行でヨーロッパへ。これがはじめてのイタリアとの出会いです。初めてイタリアに足を踏み入れた時から、あのカフェようなあま〜い空港のニオイ、建物のデザイン・街の雰囲気・美味しい食べ物・気さくな人々・美男美女の宝庫イタリアに恋してしまいました。
それからイタリアとイタリアの食べ物への私の片思いは始まり、もうかれこれ１０年になります。
ますますイタリア料理への熱は高まりいてもたってもいられなくなり、ある日バカンスがてら現地へと料理留学に出かけるのでした。
美味しいイタリア料理をいつでもお家で食べられるように、たくさん食べて・飲んで〜・・いえ、「お勉強」してきました！
せっかくなので現地でメモしたこと・食べたもの・習ったことを忘れないようにこのサイトに自分なりにまとめてみようと思い、慣れないＰＣと格闘する毎日です。
これからお料理を始める人や、イタリアへグルメ探索に行くという方のために予備知識としてお役に立てれば幸いです。
作って楽しい♪食べて美味しい☆イタリア料理の魅力をあます所なくお伝えしていきたいとおもいます！
まだまだ発展途上ではありますが、今後とも当サイトをよろしくお願いします。